Thai levesek

Thaiföld levese: a laksa.

Rendkívül egészséges és emellett finom ázsiai leves különlegesség. Kínai levesek közé is szokták sorolni, mivel több ország ízvilágát is ötvözi magában, így a kínai konyháét is.

Kókusztejes és curry változatban terjedt el leginkább.

Csirkével vagy halakkal kombinálják leggyakrabban. Zöldségek közül az újhagyma és az uborka dominál.

Fűszerek közül pedig mi más, mint az ázsiai ételek alapfűszere: a gyömbér.

 

1404475365_tmp_Laksa